Jef & son company

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 Ballotin de 1873 [recherche]

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Alex Le Mat
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MessageSujet: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 5:50

Je suis à la recherche d'un ballotin de cartouches de 1873.
Ou si possible de la photocopie du papier d'emballage avec ses dimensions originales, ainsi que d'une photo du paquet ficellé.
Merci d'avance à tous les contributeurs.
Faire proposition par MP. cool
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remington59
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 8:29

j'ai des ballotins à la maison
mais, je ne sais pas si ça va t'intéresser
ils sont au chocolat au lait et noir Suspect Suspect

sinon, je ne peux pas t'aider triste triste

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gavroche
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 8:31

moi, les cartouches à la liqueur , j'aime pô mdr
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remington59
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 9:14

gavroche a écrit:
moi, les cartouches à la liqueur , j'aime pô mdr

je bois la liqueur et tu mange le chocolat

on est jamais trop paidés dans la vie respect

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manu
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 12:07

moi je préfère le chocolat au lait héhéhé boulet
il n'y a pas eu un sujet sur les boite de cartouches sur ce forum, je ne le retrouve plus?
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remington59
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 17:37

manu a écrit:
moi je préfère le chocolat au lait héhéhé boulet
il n'y a pas eu un sujet sur les boite de cartouches sur ce forum, je ne le retrouve plus?

sur les boites, oui cheers
sur les ballotines, non No No

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Sam_Body
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 18:03

le paquet de 3 ballotins ficellé



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la boulange
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 18:20

cheers ce qui est des ballotins et des chocolats je peux fournir aussi combien de kilos lol!
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Sam_Body
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 18:29

la boulange a écrit:
cheers ce qui est des ballotins et des chocolats je peux fournir aussi combien de kilos lol!

moi je voudrais savoir comment on fait des croissants comme chez le boulanger study c'est pas urgent, c'est pour demain matin !! lol!
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gavroche
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Sam 23 Jan 2010 - 20:50

Sam_Body a écrit:
la boulange a écrit:
cheers ce qui est des ballotins et des chocolats je peux fournir aussi combien de kilos lol!

moi je voudrais savoir comment on fait des croissants comme chez le boulanger study c'est pas urgent, c'est pour demain matin !! lol!

fais des pains au chocolat, c'est plus facile, les croissants faut un coup de main, de toute façon 80 voire 90% des boulangers reçoivent du surgelé ! pas vrai la boulange ?
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manu
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 5:59

moi aujourd'hui je fais une gache vendéenne, c'est la première fois. j'espère ne pas la ratée.
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la boulange
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 6:58

gavroche a écrit:
Sam_Body a écrit:
la boulange a écrit:
cheers ce qui est des ballotins et des chocolats je peux fournir aussi combien de kilos lol!

moi je voudrais savoir comment on fait des croissants comme chez le boulanger study c'est pas urgent, c'est pour demain matin !! lol!

fais des pains au chocolat, c'est plus facile, les croissants faut un coup de main, de toute façon 80 voire 90% des boulangers reçoivent du surgelé ! pas vrai la boulange ?
hééééééé oui malheureusement,mais bon scratch ?? 80% ça fait un peu de trop je pense ça doit tourné au alentour de 40 , 50% Suspect
c'est comme les machines a pain affraid ils se prennent pour des boulanges je me mdr mdr essayez de faire du pain avec de farine de blé type 55, sel et eau dans c'est machine mdr mdr
dans les farines qui sont vendues il y a un bon taux de produits chimiques pour arriver a faire quelque chôse d'a peu pres présentable mais bon pleur
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manu
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 7:09

j'achète de la farine bio et je fais mon pain sans machine.pain de seigle et pain a l'épeautre.j'utilise aussi du levain bio.ce qui me manque c'est un bon four.
il y a tous ce qu'il faut ici:
http://www.bienmanger.com/1L28_Epicerie_Farine.html
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la boulange
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 7:28

manu a écrit:
j'achète de la farine bio et je fais mon pain sans machine.pain de seigle et pain a l'épeautre.j'utilise aussi du levain bio.ce qui me manque c'est un bon four.
il y a tous ce qu'il faut ici:
http://www.bienmanger.com/1L28_Epicerie_Farine.html
la je suis d'accord avec toi et la farine d'épeautre a un autre gout ,plus prononçé, quand au four malheureusement dans un four classic c'est zéro
l'ideal se serait davoir un petit four a pizza en pierre réfractaire mais pas facile a trouvé d'occase.
ton pain tu le pétris et le cuit dans la même journée ?? car si tu le fait sur deux jours c'est encore meilleur et ta pâte a plus de force , et ton pain dévelloppe mieux et a encore plus de gout cheers
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manu
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 8:03

oui je le fais dans la meme journée car mon frère m'a dit que si j'attendais trop longtemps il risquait de moisir avec le levain.mon frère était patissier. mais bon il l'a pas été longtemps.
je vais essayer.de toute façon la farine de seigle et d'épeautre ça ne gonfle pas beaucoup je crois.
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la boulange
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 8:09

manu a écrit:
oui je le fais dans la meme journée car mon frère m'a dit que si j'attendais trop longtemps il risquait de moisir avec le levain.mon frère était patissier. mais bon il l'a pas été longtemps.
je vais essayer.de toute façon la farine de seigle et d'épeautre ça ne gonfle pas beaucoup je crois.
je te répond sur ce sujet dans la journée car j' ai du pain au four affraid

faut pas que ça brule ,sinon je vais me faire gun7 par la boulangére
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wolfi
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 9:39

je viens de manger un bon pain au chocolat,

quant aux ballotins, la ficelle est en chanvre, ca se trouve ou?
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la boulange
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 11:22

[

quant aux ballotins, la ficelle est en chanvre, ca se trouve ou?[/quote]
dans les jardinneries cheers
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gavroche
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 12:28

la boulange a écrit:
[

quant aux ballotins, la ficelle est en chanvre, ca se trouve ou?
dans les jardinneries cheers[/quote]

au jardin des plantes à Paris il y a même de la datura cheers
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remington59
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 12:34

wolfi a écrit:


quant aux ballotins, la ficelle est en chanvre, ca se trouve ou?

dans les chanvriéres mdr

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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 12:37

remington59 a écrit:
wolfi a écrit:


quant aux ballotins, la ficelle est en chanvre, ca se trouve ou?

dans les chanvriéres mdr

quoi, dans les chambres à air ? woua
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 12:40

t'es bête enerv2
du riz, riziére
du chanvre, chanvriére cool

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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 12:44

y a du riz dans la rivière au milieu des chambres à air, purée, c'est pollué la Chine Suspect
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Alex Le Mat
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 12:46

Vous avez dépassé l'heure de l'apéro, les gars ça se voit ! mdr mdr mdr
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remington59
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MessageSujet: Re: Ballotin de 1873 [recherche]   Dim 24 Jan 2010 - 12:48

je viens de manger un baba au rhum top

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